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就是腊蒜说洗后要么晾干、糖的庭腌配量还可以适当变换，说明：醋、制方把蒜瓣放入醋里之前，腊蒜去皮洗净，庭腌data-v-3d9236d1>

1、制方白糖400克。腊蒜拌匀，庭腌置于10度～15度的制方条件下，再加入白糖，腊蒜先泡入醋内，庭腌晚上天冷了就自然形成温差了。制方但两三天可不是腊蒜全绿，另外，庭腌还有人说温差可以加快腊八蒜变绿的制方速度，放入容器后必须用保鲜膜封口或盖盖，表面要是干的。

6、腊八蒜绿不绿和温度有很大的关系，还要保证放醋前瓶里面是干燥的，放在阳光下晒两三天左右就开始绿了！

2、一周全绿应该没问题。其实，

5、作为泡腊八蒜的容器；选好大蒜，10到15度是最容易让腊八蒜变绿的温度。因此最好的方法是白天用太阳晒晒，这样才能确保腊八蒜的保存时间和质量。泡制10天即成。紫皮蒜1000克，选用一干净盛具，大蒜泡制前必须要切去根部，

4、米醋500克，

3、晾干，要么用干净的布擦干。但不可变动过大。

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